珈琲と人がつながる場
●八兵衛珈琲焙煎工房 古市 喜章さん
長南町で生まれ育ち、病院で長年放射線技師として働いていた喜章さん。
病院でバリバリ働いていた時に体調を崩し、「時間とは有限なんだ」と気付き、ずっとやりたかった四国お遍路の旅に出る。
お遍路のお接待文化や多くの出会いがきっかけで、町内にも近所の方が気軽に集まれるお接待のような場を作りたいと、
2018年に実家のある古市酒店の片隅で工房をオープン。現在は県内外から多くのお客様で賑わう人気店に。
「ほぼ道の駅ちょうなんプロジェクト」や「高齢化社会を考える会」など様々な地域活動にも参加している。
珈琲豆を選んで焙煎してもらっている間に、コーヒーを頂きながら町のホットな情報を得ることができる。
町の雰囲気を知ることのできるおすすめスポット。
●町の魅力をインタビュー
・お店を始めたことで地域とのつながりができて、長南町の多くの良さに気が付きました。
・今まで当たり前に感じていた地域の方の何気ない農作業や山仕事、里山での遊び、
全てに意味があって生きるために必要なことだと、移住者の方に気付かされました。
・古くて価値あるものが数多く残るこの町で“変わらないことの大切さ”を伝えていきたいです。
「八兵衛珈琲焙煎工房」はこちら
※2024年4月時点。移住応援ガイドブック（長南町発行）より抜粋。